Telekom Campus Cooking am Bratwursthaus
"Wo gehen Studenten in Bochum gerne essen, wenn es schnell und lecker sein soll?" - diese Frage wurde im Vorfeld den Studenten der Ruhr Uni Bochum gestellt. Die Antwort der großen Mehrheit lautete: "Beim Bratwursthaus im Bermudadreieck!".
Aber eigentlich essen Studenten doch in der Mensa, oder? Nun, warum nicht beides zusammenbringen, das Bratwursthaus und die Mensa?
Um eine ganz besondere Variante der legendären Currywurst in der Bochumer Mensa einführen zu können, probierte der Gourmetkoch mit unserer Juniorchefin Alex direkt bei uns am Bratwursthaus einige exotisch ausgefallene Varianten der Currywurst aus. Es war ein einzigartiges Experiment!
Wer die Dreharbeiten zufällig vor Ort live mitverfolgen konnten, weiß bereits, was die beiden an dem Tag kreiert haben. Den anderen werden wir nun mit unserer Aufzählung der ungewöhnlichen kulinarischen Köstlichkeiten den Mund wässrig machen:
- Currywurst mit Erdbeer-Kapern-Topping, verfeinert mit Schalotten, Olivenöl und Koriander.
- Currywurst getoppt mit frischem Tomate-Lauchzwiebel-Schalottensalat.
- Pommes mit süß-saurer Mayonnaise, abgeschmeckt mit braunem Zucker, Zitronen- und Limettenzesten sowie frisch gepresstem Limettensaft.
Die geschmackliche Kreativität war den beiden regelrecht anzusehen: Mit glänzenden Augen zauberten Alex und Stefan aus auf den ersten Blick sehr ungewöhnlich kombinierten Zutaten absolut fantastische Geschmackserlebnisse.
Die Fotos des Crossover mit unserer Currywurst, das völlig neue Seiten dieses Klassikers hervorgebracht hat, findet ihr unten.
Habt ihr nicht Lust, das nachzumachen? Wir suchen die ungewöhnlichste Currywurst der Welt. Nach dem Motto „Currywurst Fusion“ sind eurer geschmacklichen Fantasie dabei keine Grenzen gesetzt.
Traut euch, scheinbar unpassende Zutaten zu mischen, zaubert wahrhaft exklusive Köstlichkeiten hervor - und gebt eurer Currywurst einen Namen. Viel Spaß beim Experimentieren!
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