Essen & Trinken
Den nachfolgenden Artikel mit Foto vom Bratwursthaus haben wir vor einiger Zeit in der Kategorie "Essen & Trinken" der Ruhrstadtzeitschrift "Marabo" entdeckt. Leider ist uns das genaue Datum der Ausgabe nicht bekannt.
Junge komm'se mit, hasse Appetit?
Die Bratwurst ist ein Volksnahrungsmittel, das dafür garantiert, dass kein Rurstädter an Phosphat-Mangel leiden muss.
Als urdeutsches Fastfood hat sie in ihrer Ausprägung als Currywurst dem Ansturm des Ethno-Foods auf die deutschen Grillstuben glänzend standgehalten.
Michael Alisch, als MARABO-Fotograf und - Paparazzi in der Ruhrstadt unterwegs wie kein anderer, präsentiert die fünf besten Bratwurst-Buden im Revier.
Die Bratwurst der Metzgerei Dönninghaus gibt es in vielen Bochumer Imbissbuden, aber nur eine ist so kultig wie die mitten im Bermudadreieck. Liegt es daran, dass hier die Currysauce so einzigartig schmeckt und zu wesentlich mehr taugt, als sich damit den Pulli zu bekleckern? Oder daran, dass Herbert Grönemeyer in seinem Lied von der Currywurst die Fleischprodukte dieser Bude besang?
Quelle: Marabo, Mai 2005