Die Geschichte vom Bratwursthaus
Seit über 50 Jahren besteht das bekannte "Bratwursthäuschen am Engelbertbrunnen". Soweit es uns möglich ist haben wir alle Daten zusammengefasst und werden diese Seite auch ständig erweitern.
- Das "alte" Bratwursthäuschen um 1990
Gegründet wurde das Bratwursthäuschen irgendwann im Jahre 1952 von der Familie Dönninghaus, welche damals auch die Metzgerei Dönninghaus betrieben haben. Heute wird die Metzgerei Dönninghaus in dritter Generation von dem Enkel Herrn Dirk Schulz betrieben. Damals war der Standort des Ladens noch auf der anderen Seite des Engelbertbrunnens.
Im Jahr 1981 ging das Bratwursthäuschen in unseren Besitz über. Natürlich wurde weiterhin ausschließlich die echte Dönninghauswurst verkauft. Das alte Holzhäuschen, welches letztendlich nur ein ummantelter Verkaufswagen war, hatte im Laufe der Jahrzehnte enorm gelitten und musste erneuert werden....
- Das Bratwursthäuschen seit 2002
Im Jahr 2002 war es endlich soweit. Das Bratwursthäuschen wurde vollständig abgerissen und im gleichen Aussehen komplett neu gebaut. Moderne Arbeitsbedingungen wurden hierdurch geschaffen.
Neben unseren Schaukästen im Unterstand, welche den schlemmenden Kunden Informationen und Unterhaltung rund um die Currywurst bieten, wurde auch ein Brötchenbackautomat im Laden installiert. Nun freuen sich unsere Kunden auch spät in der Nacht noch frisch gebackene Brötchen zur leckeren Wurst zu bekommen. Eine Homepage kam dann 2004 auch dazu.
- Das Bratwursthaus seit 2010
Im Jahr 2010 wurde ein weiterer Meilenstein in der Geschichte vom Bratwursthaus gesetzt. Das Nachbargrundstück kam hinzu und die Betrieb wurde aufwendig umgebaut. Nun ist das Bratwursthaus doppelt so groß wie zuvor, was zahlreiche Vorteile mit sich brachte. Neben noch besseren Lagermöglichkeiten, großen Kühlzellen und mehr Platz für die Kunden, wurde durch die Vergrößerung des Verkaufsraums auch endlich der Platz für eine leistungsstarke Fritöse geschaffen. Seit dem gibt es im Bratwursthaus zur Currywurst alternativ auch leckere Pommes als Beilage! Ebenfalls wurde die Homepage im Jahr 2010 komplett neu überarbeitet.