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Probierpaket Wurstsorten

So lernen Sie alle Wurstsorten vom Bratwursthaus kennen.
Jeweils 2 Wurst sind sortenrein vakuumiert und mind. 7 Tage haltbar.

2x Bratwurst à 100g
2x Bockwurst à 120g
2x Geflügelbratwurst à 100g
2x Krakauer à 100g


Die Zutaten und Nährwerte unserer Wurstsorten:



Zutaten der Dönninghaus Bratwurst
Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz, Diphosphat, Citronensäure, Geschmacksverstärker, natürliche Gewürze, essbare Hülle(Naturdarm). Glutenfrei

Bratwurst Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert 1226 kJ / 296 kcal
Fett 27,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 10,2 g
Kohlenhydrate < 0,1 g
davon Zucker < 0,1 g
Eiweiß 12 g
Kochsalz 1,5 g

Gewicht je Wurst: ca. 100g

Haltbarkeit ca. 7-10 Tage bei 0-4°C (vakuumiert).
Genaues Haltbarkeitsdatum siehe Etikett.

Hersteller: Fleischerei Dönninghaus GmbH, Brückstraße 49, 44787 Bochum


Zutaten der Dönninghaus Bockwurst
Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Diphoshate, Citronensäure, Geschmacksverstärker, Gewürze, essbare Hülle

Bockwurst Nährwertangaben pro 100 g:
Brennwert 1128 kJ / 272 kcal
Fett 24,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,7 g
Kohlenhydrate 0,4 g
davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 13,7 g
Salz 1,9 g

Gewicht je Wurst: ca. 120g

Haltbarkeit ca. 7-10 Tage bei 0-4°C (vakuumiert).
Genaues Haltbarkeitsdatum siehe Etikett.

Hersteller: Fleischerei Dönninghaus GmbH, Brückstraße 49, 44787 Bochum


Zutaten der Geflügelbratwurst
Geflügelfleisch, Speiseöl, Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, Zwiebeln, Phosphat E450 im Schafsaitling

Geflügelbratwurst Kalorien und Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 1214,1 kJ / 293,7 kcal
Fett 27,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,7 g
Kohlenhydrate 1,7 g
davon Zucker < 0,3 g
Eiweiß 10,3 g
Kochsalz 2,1 g

Der Fettanteil entsteht hauptsächlich durch pflanzliches Öl.
Dadurch wird das magere Putenfleisch saftig und würzig.

Gewicht je Wurst: ca. 100 g.

Haltbarkeit ca. 7-10 Tage bei 0-4°C (vakuumiert).
Genaues Haltbarkeitsdatum siehe Etikett.

Hersteller: Fleischerei Hirsch, Pieperstr. 29, 44789 Bochum


Zutaten der Krakauer
Schweinefleisch und Rindfleisch (95%), Speck, Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz (jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (u.a. Senf, Sellerie), Würze (enthält Soja), Dextrose, Glukosesirup, Stabilisatoren: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Säuerungsmittel: Glucono-delta-Lacton, Schweinedarm, Rauch

Krakauer Nährwertangaben pro 100 g:
Brennwert 1076 kJ / 260 kcal
Fett 21,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,1 g
Kohlenhydrate 1,4 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe <0,5 g
Eiweiß 15,1 g
Salz 1,9 g

Gewicht je Wurst: ca. 100g

Haltbarkeit mind. 2-3 Wochen bei 0-7°C (vakuumiert)

Hersteller: Damhus GmbH & Co. KG, Handwerkerstr. 26, 48720 Rosendahl